パティスリー フルール - 山口市 ランチ

湯田温泉に佇むロマンチックな洋館「フルール」で、ノスタルジックなカフェタイムを

山口・湯田温泉にある「フルール」は、その名の通り“お花みたいに美しい”ケーキを作っているお店です。テイクアウトだけでなく、店内のカフェでお茶と共に美味しいケーキを楽しむことができます。リノベーションされた店内は白を基調にし、気品とくつろぎを追求した居心地のよい雰囲気。売り切れや満席で入れないこともある人気店です。

大正時代にタイムトリップ♪築100年の洋館で過ごす癒しのカフェタイム

もともとは病院だったという築100年の建物をリノべーションした「フルール」。店内は木目と白を基調にし、上品でセンスあふれるインテリアで統一されています。上げ下げ窓は当時のままにするなど、古きよき時代の趣を大切にしています。店内奥のカフェコーナーでは、アレンジコーヒーや手作りバナージュジュースなどのメニューも楽しめます。

味も見た目もインパクト大。季節限定の「ちゃんもも」やプリントケーキが楽しい!

大ぶりの桃をまるまる一個使った「ちゃんもも」は、桃が旬の季節のみ作られる限定メニュー。ゴロンとした桃を割ると、中にはカスタードクリームとフランボワーズソースが入っており、桃のやさしい甘味をフランボワーズソースが引き立てています。その他にも真っ黒な色合いの大人のスイーツ「ショコラフランボワ」、秋川牧園の卵黄をたっぷり使った「湯田ロール」など、気になるケーキがいっぱい♪カフェでは、お花が可愛らしい上品な器で珈琲や紅茶などを出してくれるので、上質なティータイムが過ごせます。また、デコレーションケーキは、好きな写真やイラストをケーキにプリントしてくれます。お誕生日の方の顔写真や好きなキャラクターのケーキでお祝いできるのがうれしいですね。

楽しい人柄が人気のシェフパティシエが作るこだわりのケーキ

ショーケースを華やかにという想いから、目でも楽しめる美しいケーキ作りにこだわっているそうです。玉子は秋川牧園の新鮮なものを、小麦粉は粒子の細かいものを使って口当たりよく。フルーツとのバランスを考えて使われている生クリームは、濃厚でありながら口どけのよさも追求するなど、細部にこだわって作っていらっしゃるそうです。一度食べたらまた他のケーキも食べてみたくなる美味しさ。「フルール」のケーキを食べながら、大正の時代に想いをはせ、ノスタルジックなひとときを楽しんでみるのはいかがでしょうか。

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ショップ詳細情報

ショップ名 パティスリー フルール
フリガナ パティスリー フルール
住所山口県山口市湯田温泉3-3-18
アクセス湯田温泉駅から723m
電話番号083-929-3982
営業時間10:00〜21:30
定休日第1・第3月曜日
関連ページパティスリー フルールFB
パティスリー フルールHP
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